Månadens bröd

Moronötbröd
med Delsbomorötter och hasselnötter
60 kr

Öppettider:

Öster:
Tis - fre: 8 – 18

Salutorget:
Tis – fre
: 9 – 18
Lör: 9 – 16
Söndag, måndag stängt

Skördemarknad på Hillsta
16 och 17 sep

 

Vår Facebooks logotypsida @hudikbrod är alltid öppen. Gilla oss på

 

Filosofin

Hudik Bröd vill vara ett bageri för Hudiksvall och bygden. Våra mål är långsiktiga. Vi har flera mål:

  1. Våra kunders välmående och trevnad
  2. Människors hälsa
  3. Naturens hälsa och hållbar utveckling
  4. Skapa arbetstillfällen i bygden

Hur gör vi gör att nå dessa mål?

  • Vi bakar på rena råvaror och undviker tillsatser (punkt 1 och 2)
  • Vi säljer endast färska produkter utan konserveringsmedel (punkt 1 och 2)
  • Vi använder oss av ekologiska råvaror där vi kan (punkt 2 och 3)
  • Vi använder oss av närproducerade råvaror där vi kan och kommer att utöka detta (punkt 3 och 4)
  • Vi låter våra kunder följa produktionen för att ge dem möjlighet att uppleva dess äkthet och produkternas värde (punkt 1)
  • Vi arbetar för hand, vilket är arbetsintensivt och kräver många händer (punkt 4)
  • Närproducerade råvaror skapar arbetstillfällen i närområdet hos våra leverantörer (punkt 4)
  • Vi använder endast el från vindkraft. Vindkraftverket står vid Vätternstranden där det blåser mycket (punkt 3)

För att skona både miljön och våra kunders plånböcker har jag valt att köpa allt begagnat. Ni ser det på både möbler och maskiner. Endast stenugnen är splitterny och utrustad med modern och energibesparande teknik.