Månadens bröd

Björksavsbröd
med nytappad sav

55 kr

Öppettider:

Öppet:
Mån - lör: 10 – 18
Butiken är tidvis en obemannad
TILLITSBUTIK.

Beställ bröd även för avhämtning på Ting med Tanke ons, fre, lör

Våra Facebooks logotypsida @hudikbrod är alltid öppen. Gilla oss på

 

Välkommen till Hudik Bröd

Välkommen att smaka på ekologiskt surdegsbröd, kaffebröd utan tillsatser, rättvisemärkt kaffe, KRAV-kött, KRAV-ägg med mera

Hudik Bröd är Hudiksvalls ekologiska stenugnsbageri. Vi bakar olika sorters KRAV-märkt surdegsbröd, frallor, salta kringlor samt smörbakat kaffebröd av olika slag, både svenska klassiker och internationella recept samt våra helt indivuella skapelser. Även matpajer till lunch finns det nu, dagligen andra kreationer.

Butiken på Öster är kvar och tidvis obemannad

Du läser rätt. På Öster har vi tidvis en obemannad tillitsbutik där du plockar dina varor, fyller i en lapp med ditt telefonnummer och vad du köper och betalar med kort eller swish (helst kort). Butiken är kontantfri. Behöver du ett godkänt kvitto ber vi dig att handla på morgonen eller mellan kl 12 och 16 på vardagar när det brukar vara bemannat (ingen garanti). Det går bra att handla på rekvisition (vg följ anvisningarna på plats).

Sedan maj 2019 finns även möjlighet att beställa varor till butiken Ting med Tanke på V. Tullg 11. Då beställer du via mejl info@hudikbrod.se senast 2 dagar innan önskad avhämtning som kan ske ons, fre och lördagar efter lunchtid (exakt tid beror på när vi har bakat klart och kan leverera). Beställningen bekräftas per mejl med beloppet som du sedan betalar via swish. Kvittot får du vid avhämtning. Då betalar du även 25 kr till Ting med Tanke för varje kasse med beställda varor.

Och besöker du Forsa Handelsträdgårds trädgårdscafé så kan du njuta av vårt kaffebröd i underbara omgivelser.

Bor du i Dellenbygden? Då kan du köpa några av våra bröd på Wij äggbod utanför Delsbo på tor em och fredagar samt ev från deras frys.

Bageri

Månadens bröd: Björkarna har slagit ut och saven sinat. Men vi har tillräckligt mycket i frysen för att kunna baka björksavbröd hela månaden. För att komplettera nyttigheterna finns även närproducerat kornmjöl och hela havrekärnor i brödet. Ett bröd som passar till alla ändamål.

I frysen hittar du 3 olika sorters surdegsbröd utan glutenhaltigt mjöl. Ofta är bröd utan gluten även bröd med väldigt lite fiber. Men så är det inte hos oss: Bröden är riktiga fullkornsbröd med över 50% fullkorn.

Butik

I butiken säljer vi förstås allt vi bakar men även en del ekologiska nötter, torkade frukter, närproducerad  honung, ost mm. Och inte minst de mättande extra nyttiga kallpressade havregrynen till mysli och gröt som vi gör färskt nästan dagligen.

Vi har många sorters LÖSVIKTSTÉ från Aftek.

Behöver du mjöl, glutenfria gryn, surdeg mm går det att köpa på lösvikt hos oss.